Resep Bolen Pisang Tanpa Korsvet

 Bahan  A:

• 100gr terigu cakra
• 1sdm minyak goreng
• 75gr margarin

Bahan B:

• 200gr cakra
• 30 gr gula halus
• 80ml air
• 75gr margarin

Bahan olesan:

• 1 kuning telur,1/2sdm air,1/2 sdm madu
  

1. Aduk bahan A, bulatkan, diamkan 10 menit 
2. Uleni bhn B setengah elastis,diamkan 15 menit.
3. Bagi adonan A=15 bagian adonan B=15 bagian
4. Giling adonan B memanjang
5. Letakkan A diatas B
6. Lipat amplop, giling memanjang, gulung. (Ulangi 2kali)
7. Giling lebar, isi tengahnya degan pisang & meses/keju
8. Bungkus dgn adonan.
9. Olesi dgn bhn olesan,
10. Oven 25menit
11. Olesi lg,oven lg 5 menit

By: Lusi Sausan